こころみシリーズ ケルナー・シエスタ

ワイナリー

ココ・ファーム・ワイナリー

産地

栃木県

品種

ケルナー・シルヴァーナー

アルコール度数

12.1%

ケルナーとシルヴァーナーを用いた白ワインです。ケルナーの果実に貴腐菌が付着し、その特別なブドウを野生酵母でゆっくり醗酵させました。南国のフルーツを思わせる香りに、蜂蜜のようなニュアンスが重なり、複雑で華やかな味わいを生み出しています。まったりとした午後の時間を過ごすのに適した一本です。