京都丹波 てぐみ35

ワイナリー

丹波ワイン

産地

京都府

品種

ピノ・ブラン・シャルドネ・ピノ・ノワール・サンジョヴェーゼ

アルコール度数

11%

京都丹波産のピノ・ノワールやピノ・ブランなど35品種を混醸したスパークリングワインです。酸化防止剤を使わず、発酵による炭酸ガスを瓶内に閉じ込め、濾過せずに酵母ごと瓶詰めされています。豊かな果実味ときめ細かな泡が心地よく、シャープな酸は優しい甘みで調和しています。ミネラリーな特徴と、後に感じる心地よい苦味がワイン全体を引き締めています。