ジュエル オブ トカチ

ワイナリー

十勝ワイン

産地

北海道

品種

山幸

アルコール度数

11.5%

池田町産の「山幸」を一房ずつ手で収穫し、選果してやさしく搾ったのち、フレンチオークの新樽でおよそ12か月熟成させた数量限定の赤ワインです。新樽に由来するトーストのような香りに、選び抜いた山幸のやわらかなタンニンと、池田町の冷涼な気候が生む酸味が重なり、フレッシュでエレガントな味わいにまとまっています。やや重めのタイプです。