ワイナリーに隣接する自社農園の単一畑から収穫した甲州種を使用した辛口白ワイン。ブドウの房を小さく作り、収量を制限することで濃厚な実を実らせています。木樽で発酵・熟成させることで、甲州本来の個性とオーク由来の風味が調和した濃厚な味わいが生まれました。冷やしすぎずに飲むと、柔らかな果実味と樽の風味をバランスよく楽しめます。
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