韮崎市産のマスカットベーリーＡを使用したセニエ果汁をタンクで醗酵させた後、瓶内二次発酵を行いました。明るく透明感のあるロゼ色と、赤い果実の華やかな香りが特徴です。きめ細かい泡とやわらかな酸味で飲み口が良く、しっかりとした味わいは食前から食事と共に幅広く楽しめます。ライトボディの辛口で、アルコール度数は11%です。
泡好きマリアージュ研究家
リンゴのフレッシュな香り。辛口でキレが良い。生牡蠣と合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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