こだ
こだわりのマリアージュ研究家
ソーヴィニヨン・ブランのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。白身魚のカルパッチョと合わせました。
南から北の強い風が吹き抜ける自社畑で育ったソーヴィニヨン・ブランです。北西区画のぶどうを全房で圧搾し、ステンレスタンクで発酵、グラヴィティフローで瓶詰めしました。豊かな果実味とミネラル感、爽やかなハーブの香りが心地よく、辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.0%です。
こだわりのマリアージュ研究家
ソーヴィニヨン・ブランのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。白身魚のカルパッチョと合わせました。
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