ベガ

ワイナリー

フェルミエ

産地

新潟県

品種

カベルネ・ドルサ・カベルネ・ミトス

アルコール度数

12.5%

北海道余市産のカベルネ系交配品種を用いた赤ワイン。滑らかなタンニンと果実味、酸のバランスが特徴で、エレガントな香りの立ち上がりから長い余韻へと続きます。繊細でありながらも深い旨味を備えた仕上がり。ジビエ料理はもちろん、鮎の山椒焼きなど香りが活きた和食との相性も良好です。