山梨県穂坂町で栽培されたマスカット・ベーリーAをコールド・マセレーション法で醸造したワインです。イチゴやラズベリーの果実香が豊かに立ち上り、柔らかい渋味が心地よい旨味となって口に広がります。冷やしてお飲みいただくことで、その飲みやすさがさらに引き立ちます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。
晩酌マリアージュ研究家
本坊酒造のワインは初めてでしたが、カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りが印象的でした。また買いたい一本です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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