牧内の台地で育ったメルロを丁寧に熟成させた赤ワイン。凝縮した果実の香りと樽のまろやかなニュアンスが調和し、ドライイチジクや干しぶどう、洋酒チョコを思わせる深い香りが特徴です。明るい酸と細かな果実味、やさしいタンニンが一体となり、ドライな余韻へと続く奥行きのある味わい。赤身ステーキやローストビーフ、すき焼きなど肉料理との相性が良く、食事を引き立てる一本です。
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