SUZUCAN ROSSO MERLOT ＆CS SV

長野県須坂市の標高約350mの畑で育つメルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、サンジョベーゼのブレンドワインです。園主から引き継いだ32aのヴィンヤードは、東西の山々に囲まれた立地から日照時間が長く、長い生育期間が特徴です。雨量の多い日本ではサンジョベーゼの栽培が難しいため、2022年は収量制限と糖度・着色へのこだわりで丁寧に育てました。イタリアを代表するスーパートスカンを連想させるこのワインは、サンジョベーゼのまったりとした味わいが他の品種に深みを与える一本です。