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旅する乾杯係
徳島県のワイン、あなどれません。カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りで、もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。

山形県産のMBA種を使用し、ダイレクトプレスと解放タンクで一次発酵させた後、フレンチオークとステンレスタンクで熟成させたワインです。ステンレスタンクは低温管理しながらバトナージュを行わず、樽ではバトナージュを実施。10ヶ月の熟成後にアッサンブラージュし、2週間後に瓶詰めしました。MBA特有の甘く華やかなアロマに、葉巻香や深みのあるビターなカカオのニュアンスが重なり、エレガントで洗練された表情が魅力です。過去の人気キュヴェとの製造工程の共通性を受け継ぎ、ネーミングされた一本。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11.5%です。
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徳島県のワイン、あなどれません。カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りで、もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。
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