Hanami メルロ

メルロを除梗後すぐに圧搾してロゼワインにし、瓶内二次発酵によるスパークリングワインに仕上げました。ベリーのような香りとメルロ由来の果実味を穏やかな酸が支え、ドライな味わいで赤と白の良いところを併せ持つフードフレンドリーなワインです。2022年ヴィンテージは亜硫酸塩無添加で製造しており、より一層フレッシュで透明感のある仕上がりとなっています。美しい桜色の液色は、春の情景を思わせる華やかさが特徴で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数12%です。