ご機
ご機嫌なマリアージュ研究家
メルローのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。熟成チーズと合わせました。

ヴィラデストワイナリーの東御市・田沢地区自社畑で、2006年より合成農薬を使わずに育てたメルローを使用しています。ブドウの自然酵母で発酵させ、無濾過で瓶詰めするとともに、酸化防止剤の使用も抑えたナチュール系赤ワインです。樽で約1年半熟成させた本ワインは、正統派のヴィニュロンズリザーブとは異なる優しい個性と魅力が特徴です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。
ご機嫌なマリアージュ研究家
メルローのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。熟成チーズと合わせました。
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