山梨特産のマスカット・ベーリーA種を100%使用した赤ワインです。ステンレスタンクで醗酵・熟成させており、輝くルビー色にチェリーと赤い花の香りが特徴的。やわらかな酸と穏やかな渋味が心地よく、軽やかな味わいが広がります。すき焼きや鶏の照り焼き、サンマの蒲焼など、甘辛タレを使った家庭料理との相性が良く、ライトボディでアルコール度数12%の辛口に仕上がっています。
週末マリアージュ研究家
ミディアムボディで食事に合わせやすいので、家飲み用にぴったり。熟成チーズとの相性も抜群でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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