自社園で丁寧に育てたMV6クローンを100%使用し、11ヶ月の熟成を経て造られました。ピノ・ノワール本来の果実味と上品な熟成感が調和した、辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11.0%です。
同じ品種・同じタイプで人気のワインです。
都農ワイン
千歳ワイナリー
ヴィノーブルヴィンヤード
広島三次ワイナリー
山の呑んべえ
想像以上に本格的でした。もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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