島根わいん 縁結ソーヴィニヨン・ブラン

2022年ヴィンテージをいただきました。ほのかなミネラル感、すっきりとした飲み口。

ソーヴィニヨン・ブランのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。白身魚のカルパッチョと合わせました。

柑橘のさわやかな香り。ふくよかで厚みのある味わい。お寿司と合わせたら最高でした。