山形県上山市久保手産のピノ・グリとソーヴィニヨン・ブランを混醸し、果皮や種とともに発酵させることで旨味と渋みを引き出したオレンジワイン。フレンチオーク樽での熟成と瓶内での長期熟成により、アプリコットやオレンジピール、ドライフラワーといった華やかな香りに樽由来のバニラやナッツのニュアンスが調和。伸びやかな酸とシルキーなタンニン、豊かな果実味が重なる、複雑で奥行きのある味わいの辛口です。
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