コレクション・スペリオール カベルネ・メルロ

ワイナリー

ベルウッドヴィンヤード

産地

山形県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・カベルネ・フラン

アルコール度数

12%

山形県上山市のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランをブレンドした辛口赤ワインです。低温浸漬からゆっくりと温度を上げながら約30日間かけて醸し発酵を行い、樽で13ヶ月熟成させることで、ブドウの旨味を引き出しています。黒系果実にスパイスやハープ、樽由来のトースト香が調和し、きめ細かなタンニンとなめらかな酸味が特徴の奥行きある味わいに仕上がっています。