栃木県
クサカヴィンヤード
栃木県足利市の障がい者支援施設が運営するワイナリー。
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栃木県足利市の清涼飲料水メーカー「マルキョー」の工場内に、2012年に設立された小さな醸造所です。 数々のワイナリー立ち上げに携わった増子敬公氏と娘たちが醸造を担当。名前は日本の属する温暖湿潤気候の区分に由来し、日本の気候に適応した栽培・醸造を模索する「国産化から日本化へ」を掲げています。
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1884年創業、栃木県那須塩原市で120年以上続くワイナリーです。「NASU WINE」の名で知られています。 ボルドーと同じメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを栽培。四代目当主がボルドーで学んだ技術と経験を生かし、伝統と風土を感じられるワインを造っています。
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