久住自社農園産のシャルドネとピノノワールを主体に仕込んだ辛口ロゼワインです。アセロラやチェリーのような小ぶりな赤い果実の風味が口いっぱいに広がり、ふくよかでオイリーな余韻が心地よく続きます。「CatWalk」の名は、いつも工場の窓から仕込み作業を見守ってくれているワイナリーの2匹の猫たちに捧げる、その年の自信作として冠されました。ミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
週末マリアージュ研究家
メルローのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。トマト系のパスタと合わせました。
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