安心院 ビジュノワール

ワイナリー

安心院葡萄酒工房

産地

大分県

品種

ビジュ・ノワール

アルコール度数

12%

紫を帯びた濃いガーネット色が特徴的です。ブラックベリーなどの黒い果実に、ナツメグや八角といった甘いスパイス、ラベンダーの花の香りが豊かに感じられます。中程度のアタックから凝縮した黒い果実の風味が広がり、ドライなタンニンがしっかりとしたテクスチャーを与えています。熟成により複雑性がさらに深まることが期待でき、辛口のミディアムボディです。