北海道産のロンド種とツヴァイゲルト種をブレンドした赤ワインです。ブラックチェリーやダークチェリーを思わせる黒い果実の香りが心地よく、穏やかな渋みとスムーズな口当たりが特徴。ビーフシチューやジビエ、ラムステーキなどの肉料理とよく合わせることができます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11.5%です。
北海道ワイン
山のテイスター
北海道ワインのワインは初めてでしたが、ベリー系の華やかな香りが印象的でした。もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。
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