北醇

ワイナリー

Agri-Coeur

産地

山形県

アルコール度数

10%

2024年は前年の猛暑と異なり、日照時間と気温が若干低く、収穫前の大雨の影響で熟度は控えめでした。その中で「北醇」がどのような個性を表現するのか注視していましたが、前年の過熟さよりも、このヴィンテージの方が品種本来の特性がより明確に表れていると感じられます。さらに、アンフォラでのゆっくりとした熟成により、100％北醇の真摯なワインに仕上がりました。辛口のミディアムボディです。