泡好
泡好き呑んべえ
ミディアムボディで食事に合わせやすいので、家飲み用にぴったり。ハンバーグとの相性も抜群でした。

2024年は前年の猛暑と異なり、日照時間と気温が若干低く、収穫前の大雨の影響で熟度は控えめでした。その中で「北醇」がどのような個性を表現するのか注視していましたが、前年の過熟さよりも、このヴィンテージの方が品種本来の特性がより明確に表れていると感じられます。さらに、アンフォラでのゆっくりとした熟成により、100%北醇の真摯なワインに仕上がりました。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は10%です。
泡好き呑んべえ
ミディアムボディで食事に合わせやすいので、家飲み用にぴったり。ハンバーグとの相性も抜群でした。
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