tosa cavatina 美良布 マスカット・ベーリーA ロゼ

高知県香美市の美良布で、地元の老人クラブとともに丁寧に育てたマスカット・ベーリーAをロゼワインに仕立てた一本です。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培に適した地域で育ったぶどうは、クリアなピンク色に仕上がり、有核果実やキャンディーのような香りが特徴。爽やかな中程度の酸味が心地よく、辛口でミディアムボディ、アルコール度数は12%です。