主力品種の雄宝と藤稔にカベルネ・ソーヴィニョンを少量ブレンドしたロゼワインです。雄宝と藤稔の明るさと楽しさに、カベルネ・ソーヴィニョンの芯の強さを加え、高知の女性「はちきん」が持つ明るさ、可愛らしさ、そして芯の強さを表現しました。紅茶や花の香りが心地よく広がります。辛口でミディアムボディ、アルコール度数8%と飲み心地も良く、お刺身との相性が抜群です。
辛口党のヴァン太郎
2023年ヴィンテージをいただきました。イチゴやチェリーのチャーミングな香り、ほんのり甘やかで飲みやすい。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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