自社栽培のピノ・ノワールを樽を使わずに瓶詰めした、エレガントで繊細な香りが特徴の赤ワインです。やさしいタンニンが心地よく、いちじくや柿とチーズのサラダ、きのこのソテー、カツオのカルパッチョなど、素材の味わいを活かした料理との相性が良好です。辛口のミディアムボディとなっています。
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