ニューヨーク発祥、津軽で育つスチューベン。青森県鶴田町の津軽ぶどう村で収穫されたぶどうを使用しています。しっかりとした渋みが心地よく広がる中に、甘い香りがポップなアクセントとして引き立ちます。赤身ステーキや濃いソースの肉料理とも相性良く、アメリカのジンファンデルを思わせるテイストは今後の可能性が期待できます。辛口のミディアムボディです。
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