プティ・マンサンの遅摘みぶどうから生まれた、甘辛のバランスが特徴のワインです。南国果実を思わせる香りに、磯を連想させるヨード香が混在し、蜂蜜や花の蜜のような甘い香りとバニラ、ウッディなスパイスが複層的に広がります。厚みのある酸がアルコール度数と微かな残糖をまとめ、遅摘みぶどう特有の長い余韻が印象的です。
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