北海道余市で栽培されたキャンベルアーリーを使用したスパークリングワイン。キャンベル特有の華やかで甘い香りを活かすため、醸造期間を短めに設定することで、ブドウの甘やかなアロマが引き立つスッキリとした仕上がりに。品種本来の特性を丁寧に表現した一本です。
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