やや緑がかったレモンイエロー色が輝く安心院スパークリング2023。洋梨やアプリコット、ヘーゼルナッツ、そしてスズランのような気品ある白い花の香りが立ち上ります。口に含むときめ細やかな泡がほどよく、リンゴの蜜のような風味が心地よく広がり、果実味とキレのある酸味、ミネラル感が見事に調和しています。心地よい苦味と柑橘の爽やかさが余韻に残る、アルコール度数11%のミディアムボディ辛口です。
こだわりの呑んべえ
2023年ヴィンテージをいただきました。リンゴのフレッシュな香り、乾杯にぴったりの爽快感。
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