ヒップ ホップ MIX

ワイナリー

イエローマジックワイナリー

産地

山形県

品種

デラウェア・スチューベン・シャインマスカット

アルコール度数

11%

山形県南陽市の自社畑で農薬を使わずに育てたデラウェア、スチューベン、シャインマスカットを使用した微発泡ワイン。全房を足踏み破砕し、セミマセラシオンカルボニック発酵で60日間熟成させることで、芳しい香りと野性的でジューシーな味わいに仕上げられています。瓶内二次発酵による自然な炭酸を備え、開栓後に泡が引いた後もスティルワインとして楽しめる懐の深さが特徴です。