山形県上山市の蔵王山麓に位置する植ノ山畑で栽培されたシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブランです。原酒は樽発酵と樽貯蔵で丁寧にブレンドされ、瓶内熟成は4年以上をかけています。一般的なスパークリングワインとは異なる、奥深い味わいと複雑性を備えた特別な一本です。
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