小式部 白

ワイナリー

丹波ワイン

産地

京都府

品種

デラウェア・甲州

アルコール度数

10%

デラウェアと甲州をブレンドした白ワインです。酸味のあるぶどうと完熟した甘めのぶどうを調和させることで、穏やかな酸味と軽やかな果実味が特徴。パッションフルーツや柑橘系の香りと味わいに、シナモンのようなスパイシーなニュアンスを感じます。甘さ控えめで和食との相性を意識した造りのため、出汁を使った野菜の炊き合わせや炊き込みご飯といった日本料理に自然と寄り添う一本です。