輪熟 メルロー

ワイナリー

安心院葡萄酒工房

産地

大分県

品種

メルロー

アルコール度数

12%

メルロー種を長期熟成させた赤ワインです。熟成を重ねることで、果実香にブーケと呼ばれる複雑な香りが加わり、奥深い味わいへと変化します。バラやスミレの華やかさ、サンザシのスパイス、マッシュルームや腐葉土の香りが調和し、メルロー特有の赤い果実の香りがしっかりと感じられるのが特徴。名前の「輪熟」は、人と人のつながりと熟成のプロセスを表現しています。時間をかけて生まれた丸みのある味わいを、大切な人と共に楽しむことができるワインです。