週末
週末グルメ
ベリー系の華やかな香りが広がって、タンニンは穏やかで飲みやすい。普段の食卓が少し贅沢になりました。
週末グルメ
ベリー系の華やかな香りが広がって、タンニンは穏やかで飲みやすい。普段の食卓が少し贅沢になりました。
泡好きソムリエ
メルローらしさがよく出ていて、口当たりがなめらか。また買いたい一本です。
ご機嫌なグルメ
メルローのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。熟成チーズと合わせました。
週末ヴァン太郎
メルローのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。すき焼きと合わせました。
週末テイスター
イエローマジックワイナリーのワインは初めてでしたが、カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りが印象的でした。普段の食卓が少し贅沢になりました。
2018年のワイナリー開設時からクラウドファンディングでご支援いただき、ようやく実を結んだワインです。上野圃場ではベリーA、メルロ、ビジュ・ノワール、ピノ・ノワール、シラー、アルバリーニョ、シャルドネ、モンドブリエの8品種を農薬無散布で栽培しており、2022年にようやく収穫量が確保できました。「畑を味わう」というコンセプトのもと、全ての品種を低温混醸で仕込み、時間をかけて畑の個性を表現することに注力しました。瓶詰め直後は赤白のバランスがやや不完全でしたが、熟成を経て柔らかく、スパイシーさと優しい旨みが調和した味わいへと変化しました。
同じ品種・同じタイプで人気のワインです。
