新潟県角田浜の海に近い砂質のテロワールで育ったピノ・ノワール。海の影響を受けた涼しい環境で育つブドウから、ピノ・ノワールらしい香ばしい香りと優しい味わいが生まれています。このワインに辿り着くまでには長年の試行錯誤があり、造り手が納得できる表現になっています。
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