ヴィニュロンズリザーブ メルロー

ヴィラデストを代表するワイン「ヴィニュロンズリザーブ メルロー」は、自社畑産ブドウ100％のなかから厳選したブドウのみを使用しています。丹精込めて育てたメルローをオークの木桶でかもし発酵させた後、約1年半の熟成を経ました。2021年は春先の低温と8月の雨で成熟が懸念されましたが、9月の爽やかな秋晴れにより糖度と酸味のバランスに優れた高品質なブドウを収穫できました。エレガントな果実味とスパイス様の香りが調和し、しっかりとした味わいのなかに柔らかさと深みを兼ね備えた、辛口のフルボディです。