京都丹波産のセミヨンとソーヴィニヨン・ブランをブレンドしたワインです。完熟した葡萄の収穫を遅らせ、肌寒くなる時期に粒や房を厳選して手摘みしました。バニラの香りと濃厚で複雑な味わいが特徴で、ふくよかで上品な印象を受けます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は13%です。
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香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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