velato 美良布マスカット・ベーリーＡ ロゼ スパークリング

ワイナリー

井上ワイナリー

産地

高知県

品種

マスカット・ベーリーA

アルコール度数

12.8%

オレンジがかったピンク色が美しいペティアン（微発泡）タイプのロゼスパークリングワインです。香美市美良布地区の老人クラブの皆さんと育てたマスカット・ベーリーＡを、赤ワインのようにブドウの皮と種からの複雑味を得るための「短期醸し」で造り、一年熟成させたのち瓶内2次発酵を経て10カ月熟成させました。綿菓子やいちご、ラズベリーのような赤い果実味が特徴で、キメ細かく泡持ちの良い仕上がりです。辛口のミディアムボディです。