長野県高山村で栽培されたサンジョベーゼを、糖・酸のバランスが最適な時期に丁寧に選果して収穫しました。土のようなアロマにいちごとさくらんぼの爽やかな果実香が特徴で、高山村の寒暖差によって育まれた心地よい酸味が印象的です。淡い赤色で優しい味わいに仕上がった、辛口のミディアムボディワイン。アルコール度数は12%です。
週末テイスター
熟したプラムを思わせる香り。口当たりがなめらか。煮込み料理と合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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