タナは南西フランス原産の黒葡萄で、タンニンが強く濃厚な赤ワインの造り手として知られています。長野県高山村の畑で育つこのタナには、土地特有の鉱物のような味わいが生まれます。このロゼワインは、そうした個性を引き出しつつ、渋みを穏やかに仕上げた一本です。豊かな酸とボディを持ちながら、赤い果実の香りが心地よく、だし巻き卵や生春巻き、鶏モモ肉の味噌焼きなど、日本の食卓にもよく合います。
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