フツーのメルロー

「フツーのメルロー」という名前の通り、低温醸造を90日間かけてじっくり行うコールドマセラシオンで仕上げたスローフード系のメルローです。濃い味わいを目指さず、完熟メルローの旨味を丁寧に引き出しており、瓶内での軽い乳酸発酵により微かなガス感も感じられます。トゲのない芳醇な果実味が特徴で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数11%です。