京丹後産ピノ・ブラン シュール・リー

ワイナリー

丹波ワイン

産地

京都府

品種

ピノ・ブラン

アルコール度数

11%

京丹波産のピノ・ブランを使用した白ワインです。オーク樽で発酵させた後、8ヶ月の熟成を経てボトル詰めされています。メロンやリンゴ、レモンなどの果実香と上品な樽香が特徴で、キレのある酸味と丸みを帯びた果実味のバランスが良好。和食との相性を想定して造られており、素材の味わいを引き立たせる食事向きのワインとなっています。鮎やアマゴなどの川魚の塩焼きや、根菜・キノコを使った和惣菜との組み合わせに適しています。