安曇野リザーブ

安曇野の標高700mの自社畑で栽培したメルロ、カベルネ・ソーヴィニョンなどをボルドーブレンドし、12か月の樽熟成を施したワインです。カベルネ・ソーヴィニョンのタンニンと力強さ、メルローの芳醇さとまろみが調和した、完成度の高い仕上がりになっています。グラスに注ぐとコーヒーやチョコレート、杉の葉のような香りが立ち、口に含むと干したプルーンのような濃厚な果実味が広がります。新樽の使用率が高いため樽香がしっかり感じられ、酸味や渋味が果実味やエキス分の凝縮感と見事に調和するワインです。シャトー安曇野シリーズのセカンド的な存在でありながら、その品質からすると大変お買い得です。ミディアムボディからフルボディの辛口赤で、柔らかく滑らかな口当たりと後から来る渋味、樽の香りが絶妙に調和しており、樽香がお好きな方におすすめします。