ピノ・ノワール

ワイナリー

Agri-Coeur

産地

山形県

品種

ピノ・ノワール

アルコール度数

12%

山形県上山市産のピノ・ノワールを使った赤ワインです。栽培家遠藤佐一氏が育てたよく熟したブドウを、2ヶ月間の長期マセレーションで仕込むことで、果皮と種からのタンニンを余すところなく引き出しています。すでに数年熟成させたような深みのある色合いと風味が特徴で、開栓後数日経つと、より旨味が感じられるようになります。