ピノ・ノワールの繊細さを活かすため、短い醸造期間で軽やかに仕上げたワインです。フランボワーズやキルシュの香りに、樽由来のモンブランやローストの香りが加わります。仄かな甘味と伸びのある酸が調和し、赤ワインとロゼワインの境界線上にあるような、ピノ・ノワールの新しい表情が感じられます。
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