洞爺湖畔の壮瞥町で栽培されたピノ・ブランを使った辛口白ワインです。冷涼な北海道のテロワールで育った葡萄の個性が活かされ、フレッシュな酸味と果実味が特徴的に感じられます。京都丹波とは異なる気候風土の中で、地元の協力を得ながら造られました。
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