ピノ・ノワール

栽培が難しいとされるピノ・ノワールは、東御市が日本でも有数の産地として認識されています。ヴィラデストのこのワインは2006年のファーストヴィンテージから数えて15回目となるリリースで、淡い色合いに赤い果実、紅茶、クローブの香りが心地よく漂います。樽で約1年間熟成させた果実酒は、繊細でエレガントな印象ながら適度な酸味があり、複雑な味わいと長い余韻を備えた辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。