辛口
辛口党のセラー番
ココ・ファーム・ワイナリーのワインは初めてでしたが、ベリー系の華やかな香りが印象的でした。日本ワインのレベルの高さを実感しました。

「農民ロッソ」は、イタリア語の「ロッソ(赤)」を冠した、果実味と希望に満ちた日本の赤ワインです。2024年収穫のメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、マスカット・ベーリーAを野生酵母で醗酵させた、適地適品種による美味しいハーモニーをお届けします。ラズベリーやいちご、ブルーベリーの爽やかな香りに、グリーンペッパーのスパイシーさ、甘草やカカオといった樽熟成のニュアンスが加わります。軽やかでフレッシュなアタック、穏やかなタンニンと中程度の酸味が瑞々しさを引き出し、しなやかでバランスの取れた味わいが余韻まで続く、辛口のミディアムボディワイン(アルコール度数11.8%)です。
辛口党のセラー番
ココ・ファーム・ワイナリーのワインは初めてでしたが、ベリー系の華やかな香りが印象的でした。日本ワインのレベルの高さを実感しました。
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