TALL BAR ブラックビート全房発酵＋

ワイナリー

よさ来いワイナリー

産地

高知県

品種

メルロー

アルコール度数

10.5%

ブラックビートを茎ごと全房発酵させることで、ぶどうの果実味を余すことなく引き出したワインです。サラダのような爽やかさと軽やかな苦味が心地よく、少量のメルローを加えることでブラックビートの個性がより一層引き立ちます。スッキリとした飲み口ながら、しっかりとした味わいが感じられる辛口のミディアムボディです。